Ramen is een Japans noodlesoepgerecht. De noedels in dit gerecht noemen we óók ramen.
Ze hebben het uiterlijk van instant noodles.
Alleen maken wij ze niet van tarwe, maar van biologische bruine rijst (100%).
Een pure variant zónder zakje met smaakversterkers.
Doe in plaats daarvan een eetlepel miso(soeppoeder) in het water, samen met kruiden en groente naar keuze, en kook de ramen in 3 minuten gaar.
Zo zet je in no-time een superlekkere, glutenvrije maaltijd op tafel.

Probeer ook eens de smaken zwarte rijst of boekweit & shiitake!