Terrasana

Mirin 250ml

Voeg toe aan favorieten

Omschrijving

Mirin is een veelgebruikte smaakmaker in de Japanse keuken. De stroperige structuur van mirin geeft gerechten een mooie glans en de smaak is zoet, vol en rond, met een tikje umami. Wij noemen mirin ook wel een allemansvriendje, want de zoete smaak verdoezelt vlees- en visgeuren en brengt smaken in een gerecht vaak op een prachtige manier samen. Heerlijk in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals miso, shoyu, tamari en sesamolie. Mirin heeft een alcoholpercentage van 14% en wordt ook wel kookwijn genoemd. Met eigen ogen zien hoe ze onze mirin maken in Japan? Check deze video. Zo gebruik je het Gebruik in wokgerechten, soepen, sauzen en saladedressings. Zo bewaar je het Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).

Specificaties

Referentienummer:

TE2010

Barcode:

8713576173260

Merk:

Terrasana

Voedingsstijl :

Lactosevrij

Vegan

Bio