Hobbit

TOFU 250g

Een plantaardige vleesvervanger gemaakt van ongepelde sojabonen. De sojabonen worden geweekt, gekookt en vervolgens gefilterd. Om tofu te maken, wordt het filtraat (sojamelk) gestremd met een natuurlijk stollingsmiddel (nigari), gewonnen uit ruw zout.

Voeg toe aan favorieten

Omschrijving

Tofu, een reeds eeuwenlang populair product in het Oosten, is een vleesvervanger op basis van sojabonen. Het wordt gemaakt uit het stremmen van sojamelk met natuurlijk mineraalrijke coagulanten (fractie van zeezout) op basis van calcium en magnesium. Een van de beste eigenschappen van tofu is zijn veelzijdigheid. Het is een culinaire kameleon die alle smaken kan aannemen die je maar wenst. Tofu is een zachte romige vleesvervanger, die zeer geschikt is om te pletten, mixen, verkruimelen en voor het bereiden van sausen en dressings. Wens je een stevigere structuur bij het bakken of wokken? Dan kan je tofu best op volgende manieren voorbereiden: 5 minuten koken in water met zeezout en sojasaus, Dompelen in sojasaus en 15 minuten in de oven bakken op 150°C, Wentelen in zetmeel en 1 minuut (of langer) frituren op 160°C in een plantaardige olie. Tofu kan je het best in een kommetje water in de frigo bewaren.

Specificaties

Artikelnummer:

17448

Referentienummer:

54573

Barcode:

5412500981881

Merk:

Hobbit

Voedingsstijl :

Bio

Lactosevrij

Vegan

INGREDIENTEN Gekookte SOJAbonen*, water. (*=biologische landbouw) Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, noten, selderij, mosterd, sesam en lupine verwerkt wordt. Voedingswaarden - Algemeen Energie (kJ) 503 Energie (kcal) 120 Vetten (g) 6,1 waarvan verzadigde vetzuren (g) 1 Koolhydraten (g) 2,1 waarvan suikers (g) 0,5 Voedingsvezels (g) 1,4 Eiwitten (g) 13,5 Zout (g) 0

Hobbit

TOFU 250g

Aanmelden

Registreer

Hobbit

TOFU 250g

Gerelateerde producten

Maak nieuw bestellijst

Aanmelden

Registreer