Aanbod Ontspanning Boeken Kook- en gezondheidsboeken Food for Thought - Kadir Van Lohuizen

Lannoo

Food for Thought - Kadir Van Lohuizen

Voeg toe aan favorieten

Omschrijving

De wereldwijde voedselcrisis in beeld gebracht door fotograaf Kadir van Lohuizen Toen hij ontdekte dat zijn thuisland Nederland de op één na grootste voedselexporteur ter wereld was, na de Verenigde Staten, was de interesse van fotograaf Kadir van Lohuizen gewekt. Hij wilde ontdekken welke wereld schuilgaat achter onze voedselproductie. Waar wordt ons voedsel geproduceerd? En hoe wordt het over onze wereld verdeeld? Als een fly on the wall volgt Van Lohuizen het hele proces, in Nederland, maar ook in Kenia, de VS, de Verenigde Arabische Emiraten en China. De grootschaligheid en efficiëntie van de meeste voedselbedrijven roept evenveel respect als vragen op: wat zijn de effecten van deze productie- en consumptieketens op de planeet? En hoe toekomstbestendig is dit? Food for thought, inderdaad. In dit boek - dat ook gezien kan worden als een voedselatlas - bundelt Van Lohuizen zijn beelden, maar gaat hij samen met experts ook dieper in op de facts and figures achter de globale voedselindustrie en toont hij unieke infographics.

Specificaties

Referentienummer:

LA98883

Barcode:

9789401498883

Merk:

Lannoo