Aanbod Ontspanning Boeken Kook- en gezondheidsboeken Koken met Paddenstoelen - Andrea Gentl

Terra

Koken met Paddenstoelen - Andrea Gentl

Voeg toe aan favorieten

Omschrijving

Kookboek over de vele verrassende toepassingen van paddenstoelen Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden – van het maken van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over muesli tot schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend – lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies – maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.

Specificaties

Referentienummer:

TE99712

Barcode:

9789089899712

Merk:

Terra