Lekkere havervlokken voor een evenwichtig ontbijt om de dag goed te beginnen. Ze zijn een uitstekende bron van energie en vitaliteit. Deze met stoom voorgekookte havervlokken zijn zeer handig en gemakkelijk te gebruiken als ontbijt, in soepen toegevoegd, in het deeg om brood, vegetarische burgers of cakes te maken. Vegan koekjes : 100gr vlokken, 50gr rijstmeel, rozijnen, noten en gehakte amandelen, citroenschil geraspt, water, 50ml zonnebloemolie. Meng het geheel om een homogeen deeg te krijgen. Maak kleine bolletjes, rol ze plat met een deegrol op een bebloemde ondergrond. Bak af op 180°.