Kiembrood bevat geen gist of zuurdesem. Het enige ingrediënt is biologische tarwe.
Het is stevig, voedzaam en rijk aan vezels.
Goed voor een verantwoorde lunch! Lekker om eerst te roosteren.
Kiembrood wordt gemaakt zonder gist of zuurdesem.
Hierdoor is het broodje klein, compact en bijzonder voedzaam.
Het recept is puur en al eeuwen oud.
De biologische tarwe kiemt eerst 2-3 dagen in water.
Dan wordt het mengsel vermalen en op lage temperatuur gebakken (110 °C-130 °C).
Zo blijven de voedingsstoffen en vezels optimaal behouden.
Hier kun je op ieder moment van de dag verantwoord van genieten.
Lekker met een spread van avocado en miso, notenpasta met kiemen of zelfgemaakte chocoladepasta.