Purasana’s Classic Matcha is de aangewezen variant om de vele voordelen van matcha te leren kennen. De oorsprong van matcha ligt in Japan, hét theeland bij uitstek! De verfijnde groene thee kent een diepgaand en zorgvuldig productieproces waarbij de theeblaadjes worden geplukt, gestoomd en gemalen tot poeder. In tegenstelling tot andere groene thee smaakt matcha zachter en heeft een felgroene kleur.
Matcha vormt een goede ondersteuning voor het energie- en alertheidsgevoel.

Matcha vs traditionele groene thee
Van de traditionele groene thee maak je een infusie. De groene theeblaadjes worden gedurende enkele minuten geïnfuseerd , de blaadjes worden vervolgens weggegooid en het aftreksel wordt opgedronken > heel wat voedingsstoffen gaan m.a.w verloren.
Bij matcha wordt de thee vermalen tot poeder, bij dit poeder giet je heet water, de thee wordt vermengd met het water en alle werkzame stoffen van het theeblad worden opgedronken.
Doordat je het volledige blad opdrinkt, en niet “maar” een aftreksel, krijg je heel wat meer voedingsstoffen binnen, want ze worden niet weggegooid. Je krijgt ook meer cafeïne binnen dan bij een kop “gewone” groene thee.